Señora Aiswarya Raj Kalyan

Soy Aiswarya Raj PR, nutricionista clínica, investigadora y educadora en salud pública con amplia experiencia en atención nutricional hospitalaria, investigación clínica, presentaciones académicas y trabajo comunitario. Mi trayectoria profesional está impulsada por la firme convicción de que la terapia nutricional basada en la evidencia desempeña un papel fundamental en la prevención, el tratamiento y la recuperación de enfermedades.

Actualmente colaboro estrechamente con equipos médicos multidisciplinarios en entornos hospitalarios, brindando terapia nutricional médica individualizada a pacientes con diabetes, trastornos renales, afecciones oncológicas, enfermedades gastrointestinales, obesidad y enfermedades graves. Mi práctica clínica se centra en la atención centrada en el paciente, la planificación nutricional práctica y la modificación del estilo de vida a largo plazo.

Además de mi trabajo clínico, participo activamente en la investigación nutricional. He presentado ponencias en congresos nacionales e internacionales, incluyendo una ponencia internacional en el Congreso de ESPEN en Praga (Europa) y en el Congreso PENSA en Malasia y Singapur, y he contribuido a publicaciones con revisión por pares. Mis intereses de investigación incluyen herramientas de evaluación de la desnutrición (GLIM, PG-SGA, SGA), análisis de la composición corporal, nutrición perioperatoria y resultados clínicos.

También me apasiona la educación y la promoción de la nutrición. Imparto regularmente charlas especializadas, mesas redondas y seminarios web para profesionales de la salud, organizaciones corporativas, escuelas y plataformas comunitarias sobre temas como enfermedades relacionadas con el estilo de vida, salud femenina, control de la diabetes, nutrición infantil y salud preventiva.

Además, contribuyo como auditor y asesor nutricional, apoyando a las instituciones en la mejora de la calidad de los alimentos, los estándares de seguridad y el cumplimiento nutricional, mientras me concentro en la implementación en el mundo real en lugar de prácticas basadas en listas de verificación.

Mi misión es cerrar la brecha entre la evidencia clínica y la práctica diaria, empoderando a las personas y a las instituciones para que tomen decisiones nutricionales informadas y sostenibles que mejoren los resultados de salud.

• Becario de doctorado en Ciencias de la Alimentación y Nutrición – BESTIU
• Maestría en Nutrición Clínica y Dietética, Universidad Mahatma Gandhi – 2007
• Licenciatura en Nutrición Clínica y Dietética, Universidad Mahatma Gandhi – 2005

• Evaluación nutricional y planificación de la dieta

• Nutrición para trasplantes de riñón, hígado y páncreas

• Oncología y nutrición posquimioterapia

• Planes de alimentación para la pérdida de peso y la bariátrica

• Nutrición en cuidados críticos y UCI

• Diabetes y trastornos metabólicos

• Dieta para el SOP, embarazo y lactancia

• Atención nutricional pediátrica y geriátrica

Nutrición Clínica y Dietoterapia

• Terapia de Nutrición Médica Personalizada (MNT) para diabetes, obesidad y SOP
• SOP, enfermedad renal, cáncer, trastornos gastrointestinales, afecciones cardiovasculares y pacientes en cuidados críticos.
• Planificación del apoyo nutricional, incluida la nutrición oral, enteral y parenteral.
• Detección y evaluación de la desnutrición mediante GLIM, PG-SGA, SGA y NRS-2002
• Control de peso y planificación de dietas basadas en la composición corporal
• Cuidado nutricional perioperatorio y posquirúrgico

Investigación y apoyo académico

• Diseño de investigación clínica y orientación de estudios centrados en la nutrición
• Interpretación de datos y redacción científica para resúmenes, carteles y manuscritos.
• Mentoría para trabajos de tesis, disertaciones y presentaciones de investigación.
• Preparación de presentaciones en congresos (orales y pósteres)
• Desarrollo de contenido basado en evidencia para uso académico y clínico

Auditorías y consultoría nutricional

• Auditorías nutricionales de hospitales, cafeterías y cocinas
• Evaluación de la calidad, seguridad y adecuación nutricional de los alimentos
• Planificación de menús alineada con los estándares de nutrición terapéutica y preventiva
• Servicios de asesoramiento para instituciones de salud y proveedores de servicios de alimentación.
• Auditorías centradas en la calidad más allá del cumplimiento basado en listas de verificación

Educación y capacitación en salud pública

• Charlas de expertos, seminarios web y talleres sobre enfermedades relacionadas con el estilo de vida, salud de la mujer, diabetes, nutrición infantil y obesidad.
• Programas de educación nutricional para escuelas, empresas, hospitales y grupos comunitarios.
• Mesas redondas y sesiones de formación profesional
• Desarrollo de materiales educativos

• Primer premio – Presentación de póster, IAPEN India ICNCNivel nacional (2023)
• Segundo premio – Presentación de póster, IAPEN India ICNCNivel nacional (2025)
• Ganador del premio – Presentación oral, AICNUNivel nacional (2025)
• Ganador del premio – Presentación oral, IAPEN India ICNCNivel nacional (2026)
• Presentador de ponencias orales libres – PENSAR (2024 y 2025)
• Presentador del cartel – ESPÉN (2025)
• Premio a la Calidad – Excelencia en Innovación Nutricional, Nivel Estatal, IAPEN India ICNC (2023)
• Premio Internacional a la Leyenda Femenina – Sociedad SakshamTemporada 7 (2023)
• Premio Sadhana de la RND – Mejor dietista clínica a nivel nacional, India (2024)
• Premio a la Calidad – Excelencia en el manejo de dietas terapéuticas, nivel nacional, IAPEN India ICNC (2025)