શ્રીમતી ઐશ્વર્યા રાજ કલ્યાણ

હું ઐશ્વર્યા રાજ પીઆર છું, એક ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, સંશોધક અને જાહેર આરોગ્ય શિક્ષક છું, જેને હોસ્પિટલ-આધારિત પોષણ સંભાળ, ક્લિનિકલ સંશોધન, શૈક્ષણિક પ્રસ્તુતિઓ અને સમુદાય આઉટરીચમાં વ્યાપક અનુભવ છે. મારી વ્યાવસાયિક યાત્રા એ મજબૂત માન્યતા દ્વારા સંચાલિત છે કે પુરાવા-આધારિત પોષણ ઉપચાર રોગ નિવારણ, સારવાર અને પુનઃપ્રાપ્તિમાં કેન્દ્રિય ભૂમિકા ભજવે છે.

હું હાલમાં હોસ્પિટલ સેટિંગ્સમાં બહુ-શાખાકીય તબીબી ટીમો સાથે નજીકથી કામ કરું છું, ડાયાબિટીસ, કિડનીની વિકૃતિઓ, ઓન્કોલોજી-સંબંધિત પરિસ્થિતિઓ, જઠરાંત્રિય રોગો, સ્થૂળતા અને ગંભીર બીમારી ધરાવતા દર્દીઓ માટે વ્યક્તિગત તબીબી પોષણ ઉપચાર પ્રદાન કરું છું. મારી ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસ દર્દી-કેન્દ્રિત સંભાળ, વ્યવહારુ આહાર આયોજન અને લાંબા ગાળાના જીવનશૈલીમાં ફેરફાર પર ભાર મૂકે છે.

ક્લિનિકલ કાર્યની સાથે, હું પોષણ સંશોધનમાં સક્રિયપણે સામેલ છું. મેં રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય પરિષદોમાં મૌખિક પેપર્સ રજૂ કર્યા છે, જેમાં પ્રાગ, યુરોપ ખાતે ESPEN કોંગ્રેસ અને મલેશિયા અને સિંગાપોરમાં PENSA કોન્ફરન્સનો સમાવેશ થાય છે અને પીઅર-સમીક્ષા કરાયેલા પ્રકાશનોમાં યોગદાન આપ્યું છે. મારા સંશોધન રસમાં કુપોષણ મૂલ્યાંકન સાધનો (GLIM, PG-SGA, SGA), શરીર રચના વિશ્લેષણ, પેરી-ઓપરેટિવ પોષણ અને ક્લિનિકલ પરિણામોનો સમાવેશ થાય છે.

મને પોષણ શિક્ષણ અને હિમાયતનો પણ શોખ છે. હું નિયમિતપણે આરોગ્યસંભાળ વ્યાવસાયિકો, કોર્પોરેટ સંસ્થાઓ, શાળાઓ અને સમુદાય પ્લેટફોર્મ માટે જીવનશૈલીના રોગો, મહિલા આરોગ્ય, ડાયાબિટીસ વ્યવસ્થાપન, બાળપણનું પોષણ અને નિવારક આરોગ્ય જેવા વિષયો પર નિષ્ણાત વાર્તાલાપ, પેનલ ચર્ચાઓ અને વેબિનાર આપું છું.

વધુમાં, હું પોષણ ઓડિટર અને સલાહકાર તરીકે યોગદાન આપું છું, ખોરાકની ગુણવત્તા, સલામતી ધોરણો અને પોષણ પાલન સુધારવામાં સંસ્થાઓને ટેકો આપું છું, જ્યારે ચેકલિસ્ટ-આધારિત પ્રથાઓને બદલે વાસ્તવિક દુનિયાના અમલીકરણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરું છું.

મારું ધ્યેય ક્લિનિકલ પુરાવા અને રોજિંદા પ્રેક્ટિસ વચ્ચેના અંતરને દૂર કરવાનું છે, વ્યક્તિઓ અને સંસ્થાઓને જાણકાર, ટકાઉ પોષણ નિર્ણયો લેવા માટે સશક્ત બનાવવાનું છે જે આરોગ્ય પરિણામોને સુધારે છે.

• પીએચડી સ્કોલર, ફૂડ સાયન્સ અને ન્યુટ્રિશન - BESTIU
• એમ.એસસી ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટિક્સ, મહાત્મા ગાંધી યુનિવર્સિટી - ૨૦૦૭
• બી.એસસી ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટિક્સ, મહાત્મા ગાંધી યુનિવર્સિટી - ૨૦૦૫

• પોષણ મૂલ્યાંકન અને આહાર આયોજન

• કિડની, લીવર અને સ્વાદુપિંડ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પોષણ

• ઓન્કોલોજી અને કીમોથેરાપી પછીનું પોષણ

• બેરિયાટ્રિક અને વજન ઘટાડવા ભોજન યોજનાઓ

• ક્રિટિકલ કેર અને આઈસીયુ પોષણ

• ડાયાબિટીસ અને મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર

• PCOS, ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમ્યાન આહાર

• બાળરોગથી વૃદ્ધાવસ્થા સુધી પોષણ સંભાળ

ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન અને ડાયેટ થેરાપી

• ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા, પીસીઓ માટે વ્યક્તિગત તબીબી પોષણ ઉપચાર (MNT)
• પીસીઓડી, કિડની રોગ, કેન્સર, જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ, હૃદય રોગ અને ગંભીર સંભાળના દર્દીઓ
• મૌખિક, આંતરડા અને પેરેન્ટરલ પોષણ સહિત પોષણ સહાય આયોજન
• GLIM, PG-SGA, SGA, NRS-2002 નો ઉપયોગ કરીને કુપોષણ તપાસ અને મૂલ્યાંકન
• વજન વ્યવસ્થાપન અને શરીર રચના-આધારિત આહાર આયોજન
• શસ્ત્રક્રિયા પહેલાં અને શસ્ત્રક્રિયા પછી પોષણ સંભાળ

સંશોધન અને શૈક્ષણિક સહાય

• ક્લિનિકલ સંશોધન ડિઝાઇન અને પોષણ-કેન્દ્રિત અભ્યાસ માર્ગદર્શન
• સારાંશ, પોસ્ટરો અને હસ્તપ્રતો માટે ડેટા અર્થઘટન અને વૈજ્ઞાનિક લેખન
• થીસીસ વર્ક, નિબંધો અને સંશોધન પ્રસ્તુતિઓ માટે માર્ગદર્શન
• કોન્ફરન્સ પ્રેઝન્ટેશન તૈયારી (મૌખિક અને પોસ્ટર)
• શૈક્ષણિક અને ક્લિનિકલ ઉપયોગ માટે પુરાવા-આધારિત સામગ્રી વિકાસ

પોષણ ઓડિટ અને કન્સલ્ટન્સી

• હોસ્પિટલ, કાફેટેરિયા અને રસોડાના પોષણ ઓડિટ
• ખોરાકની ગુણવત્તા, સલામતી અને પોષક તત્વોની પર્યાપ્તતાનું મૂલ્યાંકન
• મેનુ આયોજન ઉપચારાત્મક અને નિવારક પોષણ ધોરણો સાથે સુસંગત છે
• આરોગ્યસંભાળ સંસ્થાઓ અને ખાદ્ય સેવા પ્રદાતાઓ માટે સલાહકારી સેવાઓ
• ચેકલિસ્ટ-આધારિત પાલન ઉપરાંત ગુણવત્તા-કેન્દ્રિત ઓડિટ

જાહેર આરોગ્ય શિક્ષણ અને તાલીમ

• જીવનશૈલીના રોગો, મહિલા સ્વાસ્થ્ય, ડાયાબિટીસ, બાળપણના પોષણ અને સ્થૂળતા પર નિષ્ણાતોના પ્રવચનો, વેબિનારો અને વર્કશોપ
• શાળાઓ, કોર્પોરેટ્સ, હોસ્પિટલો અને સમુદાય જૂથો માટે પોષણ શિક્ષણ કાર્યક્રમો
• પેનલ ચર્ચાઓ અને વ્યાવસાયિક તાલીમ સત્રો
• શૈક્ષણિક સામગ્રીનો વિકાસ

• પ્રથમ ઇનામ - પોસ્ટર પ્રેઝન્ટેશન, આઇએપેન ઇન્ડિયા આઇસીએનસી, રાષ્ટ્રીય સ્તર (૨૦૨૬)
• બીજું પુરસ્કાર - પોસ્ટર પ્રેઝન્ટેશન, આઇએપેન ઇન્ડિયા આઇસીએનસી, રાષ્ટ્રીય સ્તર (૨૦૨૬)
• એવોર્ડ વિજેતા - મૌખિક પ્રસ્તુતિ, એઆઈસીએનયુ, રાષ્ટ્રીય સ્તર (૨૦૨૬)
• એવોર્ડ વિજેતા - મૌખિક પ્રસ્તુતિ, આઇએપેન ઇન્ડિયા આઇસીએનસી, રાષ્ટ્રીય સ્તર (૨૦૨૬)
• મૌખિક મુક્ત પેપર પ્રસ્તુતકર્તા - પેન્સા (2024 અને 2025)
• પોસ્ટર પ્રેઝન્ટર - એસ્પેન (2025)
• ગુણવત્તા પુરસ્કાર - પોષણ નવીનતામાં શ્રેષ્ઠતા, રાજ્ય સ્તર, આઇએપેન ઇન્ડિયા આઇસીએનસી (2023)
• ઇન્ટરનેશનલ લેડી લિજેન્ડ એવોર્ડ - સક્ષમ સોસાયટી, સીઝન 7 (2023)
• આરએનડી સાધના એવોર્ડ – શ્રેષ્ઠ ક્લિનિકલ ડાયેટિશિયન, રાષ્ટ્રીય સ્તર, ભારત (૨૦૨૪)
• ગુણવત્તા પુરસ્કાર - રોગનિવારક આહાર વ્યવસ્થાપનમાં શ્રેષ્ઠતા, રાષ્ટ્રીય સ્તર, આઇએપેન ઇન્ડિયા આઇસીએનસી (2025)