.webp)
युरिक ॲसिड हा एक नैसर्गिक टाकाऊ पदार्थ आहे, जो शरीरात प्युरिन्स नावाच्या पदार्थांचे विघटन झाल्यावर तयार होतो. सामान्यतः, मूत्रपिंडे रक्तातील युरिक ॲसिड गाळून मूत्राद्वारे शरीराबाहेर टाकतात. तथापि, जेव्हा शरीरात जास्त प्रमाणात युरिक ॲसिड तयार होते किंवा मूत्रपिंडे ते पुरेसे प्रमाणात बाहेर टाकू शकत नाहीत, तेव्हा युरिक ॲसिडची पातळी वाढू शकते. युरिक ॲसिडची पातळी सतत वाढलेली राहिल्यास सांध्यांमध्ये स्फटिक तयार होण्यास हातभार लागू शकतो आणि गाउटचा धोका वाढू शकतो.
तुमच्या रोजच्या खाण्यापिण्याच्या निवडीचा तुमच्या नकळत तुमच्या युरिक ॲसिडच्या पातळीवर परिणाम होत असेल का? काही पदार्थ युरिक ॲसिड वाढवणारे आणि टाळण्यासारखे पदार्थ म्हणून ओळखले जातात, तर काही पदार्थ वरवर पाहता निरुपद्रवी वाटत असले तरी, त्यांचे वारंवार किंवा मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यास युरिक ॲसिडची पातळी वाढण्यास हातभार लावू शकतात. हे पदार्थ समजून घेतल्यास, तुम्हाला युरिक ॲसिडसाठीच्या सर्वांगीण आहाराचा भाग म्हणून अधिक चांगल्या निवडी करण्यास मदत होऊ शकते.
कोणत्या पदार्थांमुळे युरिक ॲसिडची पातळी वाढू शकते?
अवयवयुक्त मांसामुळे युरिक ॲसिडची पातळी वाढू शकते का?
होय. यकृत, मूत्रपिंड, जीभ आणि स्वादुपिंड हे सर्वाधिक प्युरिन्स असलेल्या पदार्थांपैकी आहेत. जेव्हा प्युरिन्सचे विघटन होते, तेव्हा युरिक ॲसिड तयार होते. त्यामुळे, नियमितपणे अवयवांचे मांस खाल्ल्याने युरिक ॲसिडची पातळी वाढू शकते, विशेषतः ज्या लोकांना आधीपासूनच गाउट किंवा हायपरयुरिसेमियाचा त्रास आहे त्यांच्यामध्ये.
तू काय करायला हवे?
- यकृत आणि मर्यादित करा मूत्रपिंड डिश.
- अवयवांचे मांस आपल्या आहारात नियमितपणे समाविष्ट करणे टाळा.
- कमी प्युरिन असलेले प्रथिनांचे स्रोत अधिक वेळा निवडा.
२. लाल मांसामुळे युरिक ॲसिडच्या पातळीवर परिणाम होऊ शकतो का?
गोमांस, मेंढीचे मांस आणि डुकराच्या मांसामध्ये मध्यम ते उच्च प्रमाणात प्युरिन्स असतात. वारंवार मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्याने शरीरातील युरिक ॲसिडचे उत्पादन वाढू शकते. लाल मांस पूर्णपणे बंद करण्याची आवश्यकता नाही, परंतु ज्या लोकांना उच्च युरिक ॲसिडची समस्या आहे त्यांच्यासाठी आहाराचे प्रमाण नियंत्रित करणे आणि तो माफक प्रमाणात घेणे महत्त्वाचे आहे.
३. विशिष्ट सागरी खाद्यपदार्थांमुळे युरिक ॲसिडची पातळी वाढू शकते का?
काही सागरी खाद्यपदार्थांमध्ये प्युरिन्सचे प्रमाण आश्चर्यकारकपणे जास्त असू शकते. अँकोव्हीज, सार्डिन, मसेल्स, स्कॅलॉप्स, ट्राउट आणि टूना ही काही उदाहरणे आहेत ज्यामुळे युरिक ॲसिडची पातळी वाढू शकते. कवचधारी जलचरांमध्येही प्युरिन्सचे लक्षणीय प्रमाण असू शकते.
तुम्ही कोणत्या सीफूडवर लक्ष ठेवावे?
- सरडीन्स
- अँकोविज
- शिंपले
- घोटाळे
- ट्राउट
- टूना
- काही शिंपले
याचा अर्थ असा नाही की प्रत्येकाने सी-फूड पूर्णपणे टाळावे. तुमच्या युरिक ॲसिडची पातळी आणि एकूण आरोग्याच्या आधारावर योग्य पर्याय निवडण्यासाठी तुमचे डॉक्टर मदत करू शकतात.
४. गोड पेयांमुळे युरिक ॲसिडची पातळी वाढू शकते का?
होय. साखरयुक्त शीतपेये आणि जास्त प्रमाणात फ्रुक्टोज असलेली इतर पेये युरिक ॲसिडची पातळी वाढण्यास कारणीभूत ठरू शकतात. फ्रुक्टोजच्या चयापचय क्रियेमुळे युरिक ॲसिडचे उत्पादन वाढू शकते, त्यामुळे युरिक ॲसिड कमी प्रमाणात सेवन करण्याच्या आहारात साखरयुक्त पेयांचा महत्त्वाचा वाटा असतो.
उत्तम पर्यायांमध्ये यांचा समावेश आहे:
- साधे पाणी
- साखर नसलेली पेये
- कमी साखरेचे पेय
- योग्य प्रमाणात ताजी संपूर्ण फळे
५. अतिरिक्त साखर असलेल्या पॅकेज केलेल्या खाद्यपदार्थांचा युरिक ॲसिडवर परिणाम होऊ शकतो का?
काही पॅकेज केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये अतिरिक्त साखर किंवा हाय-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप असू शकते. गोड केलेले तृणधान्ये, बेक केलेले पदार्थ, सॉस आणि इतर प्रक्रिया केलेले पदार्थ अतिरिक्त साखर सेवनास कारणीभूत ठरू शकतात. या पदार्थांचे नियमित सेवन केल्याने युरिक ॲसिडची पातळी कमी करणे अधिक कठीण होऊ शकते.
खाद्यपदार्थांवरील लेबल वाचल्याने तुम्हाला त्यामधील अतिरिक्त साखर ओळखण्यास आणि अधिक आरोग्यदायी पर्याय निवडण्यास मदत होऊ शकते.
६. अल्कोहोलमुळे युरिक ॲसिडची पातळी वाढू शकते का?
मद्यपानामुळे गाउटचा धोका वाढू शकतो आणि शरीराच्या युरिक ॲसिड बाहेर टाकण्याच्या क्षमतेत अडथळा येऊ शकतो. बिअरचा संबंध विशेषतः गाउटच्या धोक्याशी जोडला जातो, तर इतर मद्यपेये देखील याला कारणीभूत ठरू शकतात. गाउटचा झटका आल्यावर मद्यपान टाळणे विशेषतः महत्त्वाचे आहे.
जर तुम्हाला उच्च युरिक ॲसिडचा त्रास असेल किंवा वारंवार गाउटचा झटका येत असेल, तर कोणताही एक प्रकार पूर्णपणे सुरक्षित आहे असे गृहीत धरण्याऐवजी, मद्यपानाबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी चर्चा करा.
७. मांसापासून बनवलेल्या ग्रेव्ही आणि ब्रॉथमुळे युरिक ॲसिडच्या पातळीवर परिणाम होऊ शकतो का?
होय. घट्ट मांसाचे रस्से, ग्रेव्ही आणि मांसाच्या अर्कांमध्ये प्युरिन संयुगे लक्षणीय प्रमाणात असू शकतात. जरी त्यांचा वापर तुलनेने कमी प्रमाणात केला जात असला तरी, वारंवार सेवन केल्याने एकूण प्युरिनच्या सेवनात वाढ होऊ शकते.
तुम्ही नैसर्गिकरित्या युरिक ॲसिडची पातळी कशी कमी करू शकता?
आहारातील साधे बदल युरिक ॲसिड कमी करण्यास मदत करू शकतात का? ते चांगल्या व्यवस्थापनासाठी साहाय्य करू शकतात, तथापि केवळ आहारच प्रत्येकासाठी पुरेसा असेलच असे नाही.
या सवयींचा विचार करा:
- दिवसभर पुरेसे पाणी प्या.
- उच्च प्युरिन असलेले मांस आणि समुद्री खाद्यपदार्थ मर्यादित प्रमाणात घ्या.
- साखरयुक्त पेये आणि अतिरिक्त फ्रुक्टोज असलेले पदार्थ कमी करा.
- मर्यादित करा किंवा टाळा अल्कोहोलविशेषतः बिअर.
- निरोगी शरीराचे वजन ठेवा.
- आहारात भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि योग्य कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश करा.
- अतिशय कठोर आहारावर अवलंबून राहण्याऐवजी संतुलित आहाराचे पालन करा.
युरिक ॲसिडची पातळी कमी करण्यासाठी कोणते पदार्थ मदत करू शकतात?
युरिक ॲसिडच्या आहारात अधिक चांगल्या प्रकारे समाविष्ट होऊ शकणारे काही पदार्थ आहेत का? संतुलित आहाराचा भाग म्हणून कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ, भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि कडधान्ये व डाळींसारख्या वनस्पती-आधारित प्रथिनांच्या स्रोतांचा समावेश केला जाऊ शकतो. युरिक ॲसिडच्या सामान्य उत्सर्जनासाठी पाणी पिणे देखील महत्त्वाचे आहे.
मात्र, जेव्हा वैद्यकीयदृष्ट्या औषधोपचार आवश्यक असतो, तेव्हा युरिक ॲसिडची पातळी कमी करणाऱ्या पदार्थांना डॉक्टरांनी सांगितलेल्या उपचारांचा पर्याय मानू नये.
युरिक ॲसिड वाढल्यास डॉक्टरांना कधी भेटायला हवे?
तुमच्या युरिक ॲसिडची पातळी जास्त असल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा का? होय, विशेषतः जर तुम्हाला अचानक सांधेदुखी, सूज, लालसरपणा किंवा गाउटचे वारंवार झटके येत असतील. युरिक ॲसिडची पातळी सतत जास्त राहिल्यास, त्यामागील कारणे ओळखण्यासाठी आणि जीवनशैलीतील बदल, औषधोपचार किंवा पुढील चाचण्या योग्य आहेत की नाही हे ठरवण्यासाठी वैद्यकीय तपासणीची आवश्यकता असू शकते.
युरिक ॲसिड आणि गाउटच्या उपचारांसाठी कॉन्टिनेन्टल हॉस्पिटल्सची निवड का करावी?
उच्च युरिक ॲसिडचे व्यवस्थापन करताना सर्वसमावेशक वैद्यकीय सेवेमुळे फरक पडू शकतो का? हैदराबादमधील कॉन्टिनेन्टल हॉस्पिटल्स प्रगत निदान सुविधा आणि विशेषज्ञांच्या सेवेसह बहुशाखीय आरोग्यसेवा प्रदान करते. हे रुग्णालय JCI आणि NABH मान्यताप्राप्त असून, येथे मल्टीस्पेशालिटी, तृतीयक आणि चतुर्थक स्तरावरील आरोग्यसेवा उपलब्ध आहेत.
उच्च युरिक ॲसिडची संभाव्य कारणे समजून घेण्यासाठी, संबंधित आरोग्य समस्यांचे मूल्यांकन करण्यासाठी आणि योग्य उपचार व जीवनशैली योजना तयार करण्यासाठी रुग्ण तज्ज्ञांकडून तपासणी करून घेऊ शकतात. रुग्णालयाचा रुग्ण-केंद्रित दृष्टिकोन आणि अत्याधुनिक पायाभूत सुविधा सर्वसमावेशक वैद्यकीय सेवेला साहाय्य करतात.
तुम्ही रूमेटोलॉजिस्टचा सल्ला कधी घ्यावा?
जर तुम्हाला वारंवार होणारी सांधेदुखी, सूज, अचानक येणारा गाउटचा झटका किंवा सतत वाढलेली युरिक ॲसिडची पातळी यांचा त्रास होत असेल, तर योग्य तपासणी आणि उपचारांसाठी हैदराबादमधील आमच्या सर्वोत्तम संधिवात तज्ञांचा सल्ला घ्या . लक्षणे तशीच राहिल्यास किंवा वारंवार उद्भवल्यास, केवळ आहारातील बदलांवर अवलंबून राहू नका.
निष्कर्ष
तुमचा रोजचा आहार नकळतपणे युरिक ॲसिड वाढण्यास हातभार लावत आहे का? अवयवांचे मांस, लाल मांस, काही प्रकारचे समुद्री खाद्यपदार्थ, साखरयुक्त पेये, अतिरिक्त साखर असलेले प्रक्रिया केलेले पदार्थ, मद्य आणि मांसाचा घट्ट रस्सा यांसारखे पदार्थ, विशेषतः वारंवार सेवन केल्यास, युरिक ॲसिडच्या पातळीवर परिणाम करू शकतात.
अतिशय कडक आहाराचे पालन न करणे हा सर्वोत्तम उपाय आहे. त्याऐवजी, संतुलित आहार, पुरेसे पाणी पिणे, निरोगी वजन व्यवस्थापन आणि योग्य वैद्यकीय उपचारांवर लक्ष केंद्रित करा. जर तुम्हाला सतत उच्च युरिक ॲसिडची समस्या किंवा गाउटची लक्षणे जाणवत असतील, तर व्यावसायिक तपासणीमुळे तुम्हाला कारण समजून घेण्यास आणि योग्य उपचार निवडण्यास मदत होऊ शकते.
जेसीआय (JCI) आणि एनएबीएच (NABH) मान्यताप्राप्त आणि सर्वसमावेशक मल्टीस्पेशालिटी सेवा असलेले कॉन्टिनेंटल हॉस्पिटल्स, हैदराबाद, सांध्यांवर आणि एकूण आरोग्यावर परिणाम करणाऱ्या आजारांसाठी विशेषज्ञांकडून तपासणी आणि उपचार प्रदान करते.
संबंधित ब्लॉग:
