ਪੋਸਟ-ਟਾਈਟਲ

ਕੀ ਘਿਓ ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ?

ਲਿਖਿਆ - ਸੰਪਾਦਕੀ ਟੀਮ
ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੀਖਿਆ - ਡਾ. ਜਗਦੀਸ਼ ਕਾਨੂਕੁੰਤਲਾ

ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਤਰਲ ਦਾ ਉਹ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜੋ ਘਰ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਵਰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਘਿਓ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੁਪਰਸਟਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦਾਲ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੋਟੀਆਂ ਉੱਤੇ ਮਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਉਲਝਣ ਪੈਦਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਲੋਕ ਪੁੱਛਣ ਲੱਗ ਪਏ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੀ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਘਿਓ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਕਸਰ ਰਾਏ ਵੰਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਇਸਨੂੰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨਾਲ ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਆਓ ਅਸੀਂ ਘਿਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਬਾਰੇ ਸੱਚਾਈ ਨੂੰ ਸਰਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀਏ।

ਸੁਨਹਿਰੀ ਤਰਲ: ਘਿਓ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ

ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮਾੜਾ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ। ਘਿਓ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮੱਖਣ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੁੱਧ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਘਿਓ ਮੱਖਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਉਹ ਅਕਸਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਪੇਟ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਿਓ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਘਿਓ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੋਖਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਘਿਓ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ, ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸ਼ੱਕ? ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਜਾਓ ਜਨਰਲ ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ ਵਿਭਾਗ ਮਾਹਰ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਕਾਂਟੀਨੈਂਟਲ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿਖੇ।

ਕੀ ਘਿਓ ਦੀ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ?

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਘਿਓ ਦੀ ਚਰਬੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਚਰਬੀਆਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ।

ਘਿਓ ਖਾਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੋਜ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਕੰਜੁਗੇਟਿਡ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (CLA) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ CLA ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਕ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਮੱਸਿਆ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੈਠਣ ਵਾਲੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜੀਉਂਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਬੈਠਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰਗਰਮ ਹੋ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦੂਜੀ ਰਾਏ

ਗਾਂ ਦੇ ਘਿਓ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਨਾਮ ਮੱਝ ਦੇ ਘਿਓ

ਸਾਰਾ ਘਿਓ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਰੋਤ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਗਾਂ ਦੇ ਘਿਓ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਝ ਦੇ ਘਿਓ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਗਾਂ ਦੇ ਘਿਓ ਨੂੰ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੱਝ ਦੇ ਘਿਓ ਦੇ ਫਾਇਦੇ: ਇਹ ਘਿਓ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਜਾਂ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੇ ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ 10 ਕਾਰਨ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਚੈੱਕਲਿਸਟ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਜਗ੍ਹਾ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ:

ਉੱਚ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਉਲਟ, ਘਿਓ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸੜਦਾ। ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਪੇਟ ਦੇ ਐਸਿਡ ਦੇ સ્ત્રાવ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

lubrication: ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਠੋਰਤਾ ਘਟਦੀ ਹੈ।

ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਬੂਸਟਰ: ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ: ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ: ਚਰਬੀ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਿਓ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਕੰਮ: ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਮਾਇਲਿਨ ਮਿਆਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਾੜੀ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਜ਼ਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਲੱਖਣ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਊਰਜਾ ਲਈ ਸਾੜਨ ਲਈ ਚਰਬੀ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ: ਡੇਅਰੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮਾਈ: ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਹਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ: ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਘਿਓ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਰਾਜ਼ ਹਨ।

ਡੀਪ ਮੋਇਸਚਰਾਈਜ਼ਰ: ਇਹ ਖੁਸ਼ਕੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ: ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਬਰੀਕ ਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਾਲੇ ਘੇਰੇ: ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘਿਓ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੁੱਲ੍ਹ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਦਰਤੀ ਲਿਪ ਬਾਮ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਘਿਓ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਘਿਓ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ: ਭਾਵੇਂ ਇਸਦਾ ਧੂੰਏਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਪਰ ਡੂੰਘੀ ਤਲਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਸਾਉਟਿੰਗ ਲਈ ਜਾਂ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।

ਕੱਚਾ ਸੋਨਾ ਹੈ: ਗਰਮ ਚੌਲਾਂ ਜਾਂ ਦਾਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੱਚਾ ਘਿਓ ਪਾਉਣਾ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਸਵੇਰ ਦੀ ਰਸਮ: ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘਿਓ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੂੰਦ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਣ।

ਕਾਂਟੀਨੈਂਟਲ ਹਸਪਤਾਲ ਕਿਉਂ ਚੁਣੋ?

ਜਦੋਂ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਸਕੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਸਾਥੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹੋਵੇ। ਕਾਂਟੀਨੈਂਟਲ ਹਸਪਤਾਲ ਹੈ ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਸਪਤਾਲ ਇਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ.

ਅਸੀਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹਾਂ। ਸਾਨੂੰ JCI (ਜੁਆਇੰਟ ਕਮਿਸ਼ਨ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ) ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੋਬਲ ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਮਿਆਰ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ NABH (ਨੈਸ਼ਨਲ ਐਕ੍ਰੀਡੇਸ਼ਨ ਬੋਰਡ ਫਾਰ ਹਾਸਪਿਟਲਜ਼ ਐਂਡ ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਪ੍ਰੋਵਾਈਡਰਜ਼) ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹਾਂ।

ਇਹ ਮਾਨਤਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ। ਮਾਹਰ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ; ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਨਿਦਾਨ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਨਵੀਨਤਮ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇਕ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।

ਸਿੱਟਾ

ਤਾਂ, ਕੀ ਘਿਓ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ? ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਆਓ। ਇਹ ਊਰਜਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਚਰਬੀਆਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਘਿਓ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਤੱਕ। ਇਹ ਘਿਓ ਦੁਸ਼ਮਣ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ, ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਖੁਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਾ ਕਰੋ।

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਨਰਲ ਡਾਕਟਰ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਕਾਂਟੀਨੈਂਟਲ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿਖੇ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਆਪਣੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਬੁੱਕ ਕਰੋ ਅੱਜ ਕਾਂਟੀਨੈਂਟਲ ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਵੱਲ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਕਦਮ ਚੁੱਕੋ।

ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਲੌਗ ਵਿਸ਼ੇ:

  1. ਕੀ ਘਿਓ ਦਿਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ

ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ।
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਿਓ ਦਾ ਸੇਵਨ ਭਾਰ ਵਧਣ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੈਠੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ।
ਘਿਓ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ HDL ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘਿਓ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘਿਓ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਗਾਂ ਦੇ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ HDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਿਓ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਹੇਠ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੀਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬੇਦਾਅਵਾ: ਇਸ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਿਰਫ ਆਮ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਾਕਟਰੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵੀ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਹੋ ਜਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਡਾਕਟਰੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਾਂ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਫਾਰਮ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਜਲਦੀ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੇਗੀ।

  • ✔ ਸਾਡੇ ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਜਵਾਬ
  • ✔ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡੇਟਾ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਅਤੇ ਗੋਪਨੀਯਤਾ
  • ✔ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਤੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਪਲੋਡ
0 / 100
ਚੈੱਕਬਾਕਸ ਸੈਕਸ਼ਨ


ਬੈਨਰ_ਚਿੱਤਰ

ਤੁਰੰਤ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਰਹਿਤ ਅਪੌਇੰਟਮੈਂਟ ਬੁਕਿੰਗ ਲਈ ਸਾਡੇ ਡਾਕਟਰੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨਾਲ WhatsApp 'ਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰੋ।

ਹਾਲ ਹੀ Posts
ਭਾਸ਼ਾ ਆਧਾਰਿਤ ਚਿੱਤਰ
0 / 100