Sra. Aiswarya Raj Kalyan

Sou Aiswarya Raj PR, nutricionista clínica, pesquisadora e educadora em saúde pública com vasta experiência em nutrição hospitalar, pesquisa clínica, apresentações acadêmicas e extensão comunitária. Minha trajetória profissional é guiada pela forte convicção de que a terapia nutricional baseada em evidências desempenha um papel fundamental na prevenção, no tratamento e na recuperação de doenças.

Atualmente, trabalho em estreita colaboração com equipes médicas multidisciplinares em ambientes hospitalares, fornecendo terapia nutricional médica individualizada para pacientes com diabetes, distúrbios renais, condições relacionadas ao câncer, doenças gastrointestinais, obesidade e doenças críticas. Minha prática clínica enfatiza o cuidado centrado no paciente, o planejamento alimentar prático e a modificação do estilo de vida a longo prazo.

Além do trabalho clínico, participo ativamente de pesquisas em nutrição. Apresentei trabalhos orais em conferências nacionais e internacionais, incluindo uma apresentação internacional no Congresso da ESPEN em Praga, Europa, e na Conferência da PENSA na Malásia e em Singapura, e contribuí para publicações revisadas por pares. Meus interesses de pesquisa incluem ferramentas de avaliação da desnutrição (GLIM, PG-SGA, SGA), análise da composição corporal, nutrição perioperatória e desfechos clínicos.

Também sou apaixonada por educação e defesa da nutrição. Regularmente, ministro palestras, participo de painéis de discussão e conduzo webinars para profissionais da saúde, empresas, escolas e plataformas comunitárias sobre temas como doenças relacionadas ao estilo de vida, saúde da mulher, controle do diabetes, nutrição infantil e saúde preventiva.

Além disso, contribuo como auditora e consultora em nutrição, apoiando instituições na melhoria da qualidade dos alimentos, dos padrões de segurança e da conformidade nutricional, com foco na implementação prática em vez de práticas baseadas em listas de verificação.

Minha missão é preencher a lacuna entre as evidências clínicas e a prática diária, capacitando indivíduos e instituições a tomarem decisões nutricionais informadas e sustentáveis ​​que melhorem os resultados de saúde.

• Doutorando em Ciência e Nutrição de Alimentos – BESTIU
• Mestrado em Nutrição Clínica e Dietética, Universidade Mahatma Gandhi – 2007
• Bacharelado em Nutrição Clínica e Dietética, Universidade Mahatma Gandhi – 2005

• Avaliação nutricional e planejamento alimentar

• Nutrição para transplante de rim, fígado e pâncreas

• Nutrição em Oncologia e Pós-Quimioterapia

• Planos de refeições para cirurgia bariátrica e perda de peso

• Nutrição em Cuidados Intensivos e UTI

• Diabetes e distúrbios metabólicos

• Dieta para SOP, Gravidez e Lactação

• Cuidados nutricionais da infância à geriatria

Nutrição Clínica e Dietoterapia

• Terapia Nutricional Médica (TNM) personalizada para diabetes, obesidade e SOP (Síndrome dos Ovários Policísticos).
• Síndrome dos Ovários Policísticos (SOP), doença renal, câncer, distúrbios gastrointestinais, doenças cardiovasculares e pacientes em estado crítico.
• Planejamento do suporte nutricional, incluindo nutrição oral, enteral e parenteral.
• Triagem e avaliação da desnutrição utilizando GLIM, PG-SGA, SGA, NRS-2002
• Controle de peso e planejamento alimentar baseado na composição corporal
• Cuidados nutricionais perioperatórios e pós-cirúrgicos

Apoio à pesquisa e ao ensino

• Diretrizes para o desenho de pesquisa clínica e estudos com foco em nutrição
• Interpretação de dados e redação científica para resumos, pôsteres e manuscritos.
• Mentoria para trabalhos de conclusão de curso, dissertações e apresentações de pesquisa.
• Preparação de apresentações para conferências (orais e em pôster)
• Desenvolvimento de conteúdo baseado em evidências para uso acadêmico e clínico.

Auditorias e Consultoria Nutricional

• Auditorias nutricionais em hospitais, refeitórios e cozinhas
• Avaliação da qualidade, segurança e adequação nutricional dos alimentos
• Planejamento de cardápios alinhado com padrões de nutrição terapêutica e preventiva.
• Serviços de consultoria para instituições de saúde e fornecedores de serviços de alimentação.
• Auditorias focadas na qualidade que vão além da mera conformidade baseada em listas de verificação.

Educação e treinamento em saúde pública

• Palestras com especialistas, webinars e workshops sobre doenças relacionadas ao estilo de vida, saúde da mulher, diabetes, nutrição infantil e obesidade.
• Programas de educação nutricional para escolas, empresas, hospitais e grupos comunitários.
• Debates em painel e sessões de formação profissional
• Desenvolvimento de materiais educativos

• Primeiro prêmio – Apresentação de pôster, IAPEN Índia ICNC, Nível Nacional (2023)
• Segundo prêmio – Apresentação de pôster, IAPEN Índia ICNC, Nível Nacional (2025)
• Vencedor do Prêmio – Apresentação oral, AICNU, Nível Nacional (2025)
• Vencedor do Prêmio – Apresentação oral, IAPEN Índia ICNC, Nível Nacional (2026)
• Apresentador de Trabalho Oral Livre - PENSAR (2024 e 2025)
• Apresentador de pôster - ESPEN (2025)
• Prêmio Qualidade – Excelência em Inovação Nutricional, em Nível Estadual, IAPEN Índia ICNC (2023)
• Prêmio Internacional Lady Legend - Sociedade Saksham, Temporada 7 (2023)
• Prêmio RND Sadhana – Melhor Nutricionista Clínica, Nível Nacional, Índia (2024)
• Prêmio Qualidade – Excelência em Gestão de Dietas Terapêuticas, em Nível Nacional, IAPEN Índia ICNC (2025)