.webp)
Dunida maanta ee miyir-qabka caafimaad qabta, dad badan ayaa u beddelaya sonkorta mac-macaannada eber-calorie iyagoo rajaynaya inay taam iyo caafimaad helaan. Macmacaannada macmalka ah waxay ballanqaadayaan inay bixiyaan macaanka aan jecelnahay iyada oo aan la helin kalooriyada lagu daray. Laakiin su'aashu waxay tahay: Run ahaantii ma ammaan baa? Iyo, ka sii muhiimsan, sidee bay u saameeyaan caafimaadkeena mustaqbalka fog?
Cisbitaalada Qaaradaha, waxaanu fahansanahay in samaynta doorashada saxda ah ee cuntada ay muhiim u tahay caafimaadkaaga. Blog-kan, waxaanu si qoto dheer ugu dhex milmi doonaa aduunka macaan-calorie eber, sahaminta faa'iidooyinkooda, khatarahooda, iyo haddii ay yihiin doorashada saxda ah ee adiga kugu habboon.
Maxay Ka Samaysan Yihiin Macmacaanka?
Macmacaannada eber-calorie waa beddelka sonkorta oo bixiya macaan iyada oo aan kalooriyo lagu darin. Qaar waxaa lagu sameeyaa shaybaar, qaarna waxay ka yimaadaan dhirta. Kuwa ugu caansan waxaa ka mid ah:
Aspartame - badanaa laga helo cabitaannada fudud ee cuntada
Sucralose (Splenda) - waxaa loo isticmaalaa dubista iyo cabitaannada
Saccharin - mid ka mid ah macaaneeyayaasha macmalka ah ee ugu da'da weyn
Stevia - macaan dabiici ah oo laga helo geedka stevia
Soosaar miro monk ah - ikhtiyaar kale oo dabiici ah
Mid kasta oo ka mid ah macaaneeyayaashan aad ayuu uga macaan badan yahay sonkorta, sidaas darteed qadar yar oo keliya ayaa loo baahan yahay.
Ma la halgamaysaa rabitaanka sonkorta ama macaanka? La tasho dhakhtarka ugu fiican ee Indho-indheeyayaasha iyo Sonkorowga ee Hyderabad ee Isbitaallada Qaaradda maanta.
Maxay Dadku u Doortaan Macmacaannada Eber-Calorie?
Waxaa jira dhowr sababood oo waaweyn:
Xakamaynta miisaanka: Maadaama ay leeyihiin kalooriyo yar ama aan lahayn, dadku waxay u isticmaalaan si ay uga fogaadaan kordhinta miisaanka.
Maareynta sonkorta dhiigga: Gaar ahaan dadka qaba sonkorowga, macaaneeyayaashani waxay ka caawiyaan ka fogaanshaha kororka sonkorta dhiigga.
Caafimaadka ilkaha: Si ka duwan sonkorta, ma keenaan suuska ilkaha.
Waxay u egyihiin guul-guulaysi. Laakiin muxuu cilmigu leeyahay?
Macmacaanka eber-Calorie miyay caawiyaan dhimista miisaanka?
Jaleecada hore, waxay macno samaynaysaa-sonkorta yar, kalooriyo yar, korodhka miisaanka oo yaraada. Laakiin daraasaduhu waxay muujinayaan natiijooyin isku dhafan. Dadka qaar ee isticmaala macaan-calorie eber-kaloriinku waxay kordhiyaan miisaankooda muddo ka dib. Waa maxay sababtu?
Mid ka mid ah sababaha ayaa ah in macmacaanayaashan laga yaabo inay jahwareeriyaan jirka. Maskaxdaadu waxay dhadhamisaa macaan laakiin ma hesho kalooriyooyinka ay filayso. Taasi waxay keeni kartaa gaajo hor leh iyo cunto badan. Qaar kale ayaa laga yaabaa inay u maleynayaan, "Waxaan lahaa cunto soodhada, si aan u cuni karo macmacaan ka weyn," taas oo meesha ka saaraysa faa'iidooyinka.
Ammaan bay u yihiin isticmaalka muddada-dheer?
Inta badan macaan-calorie eber-kalooriga ah waxaa ansixiyay mas'uuliyiinta caafimaadka sida FDA iyo WHO. Waxaa loo arkaa inay badbaado yihiin xaddi yar. Laakiin isticmaalka muddada-dheer ayaa weli keenaya su'aalo.
Cilmi-baadhisyada qaar ayaa la xidhiidha isticmaalka culus ee macaan-macmacaan:
- Arrimaha caafimaadka mindhicirka (waxaa laga yaabaa inay xumeeyaan dheelitirka bakteeriyada wanaagsan)
- Khatarta sare ee dhibaatooyinka dheef-shiid kiimikaadka sida sonkorowga
- Damaca macmacaanka badan ayaa adkeynaya joojinta sonkorta
Ma cadda jawaab "haa ama maya" - waxay kuxirantahay inta iyo inta jeer ee aad isticmaasho.
Dabiiciga vs. macmal ah: kee fiican?
Macmacaanka ku salaysan dhirta sida stevia iyo miraha raanyga ayaa helaya caan. Waxay ka yimaadaan ilo dabiici ah waxaana badanaa loo arkaa inay yihiin xulashooyin "nadiif ah". Laakin xitaa mac-macaannada dabiiciga ah waxay saameyn karaan sida jirkaagu uga falceliyo macaanka.
Sababtoo ah waa dabiici macnaheedu maaha in aanay waxyeello lahayn. Weli waxaad u baahan tahay inaad si dhexdhexaad ah u isticmaasho.
Doorka Stevia: Beddelka Dabiiciga ah
Ka mid ah noocyada kala duwan ee macaan-calorie eber, Stevia waxay u taagan tahay ikhtiyaar dabiici ah. Laga soo bilaabo caleemaha dhirta Stevia rebaudiana, Stevia waxay heshay caan sababtoo ah asalkeeda dabiiciga ah. Waxa ay siisaa macaan iyada oo aan lahayn wax lagu daro macmal ah oo laga helo macaanayaasha kale. Intaa waxaa dheer, Stevia ayaa la muujiyay inay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo suurtagal ah, sida hoos u dhigista cadaadiska dhiigga iyo kor u qaadida dareenka insulin ee wanaagsan. Kuwa raadinaya macaan dabiici ah oo dheeraad ah, Stevia waa tartanka ugu sarreeya.
Maxaa la gudboon? Talooyin wax ku ool ah
Si taxaddar leh u akhri calaamadaha: Xitaa walxaha "aan sonkorta lahayn" waxay ku jiri karaan noocyo badan oo macaaneeye ah.
Ku isticmaal si dhexdhexaad ah: Kaliya haddii wax uusan lahayn kaloori macnaheedu maahan inay had iyo jeer tahay doorasho caafimaad leh.
Isku dheelitir cuntadaada: Diiradda saar macaanka dabiiciga ah ee ka yimaada miraha, lawska, iyo dhir udgoon sida qorfe.
La soco rabitaankaaga: Haddii macmacaanku kaa dhigo inaad rabto sonkor badan, waa waqtigii aad dib uga fikiri lahayd.
La hadal dhakhtarkaaga ama khabiirka cuntada: Qof walba jidhkiisu si kala duwan ayuu u falceliyaa, sidaa darteed talada shaqsiyeed ayaa ugu fiican.
Maxay tahay sababta loo doorto isbitaallada Qaaradaha?
Cisbitaalada Qaaradaha, waxaanu aaminsanahay in caafimaadka dhabta ahi uu ka bilaabo fahamka. Khabiiradayada nafaqeeyayaasha, endocrinologists, iyo takhaatiirta daawaynta gudaha waxay bixiyaan daryeel gaar ah oo eegaya sawirka oo dhan, ma aha oo kaliya calaamadaha. Haddii aad qabto sonkorow, walaacyo miisaan, ama arrimo mindhicirka, waxaanu abuurnaa qorshooyin ku habboon noloshaada.
Ma dawayno oo kaliya—waannu ku hagaynaa, ku taageernaa, waxaanan ku xoojinaynaa inaad si ka fiican u noolaato. Baadhitaano horumarsan iyo habka koowaad ee bukaanka, waxaanu kaa caawinaynaa inaad xakamayso caafimaadkaaga, hal talaabo markiiba.
Ugu Dambeyn
Macmacaannada eber-calorie waxay noqdeen qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntooyinka dad badan, oo bixiya beddel macaan oo aan kalooriyo lagu darin. In kasta oo ay noqon karaan qalab qiimo leh oo lagu maareeyo miisaanka iyo xakamaynta sonkorta dhiigga, waxaa muhiim ah in laga digtoonaado saamaynta ay ku yeelan karaan rabitaanka cuntada, caafimaadka mindhicirka, iyo guud ahaan fayoobida. Xusuusnow, dhexdhexaadintu waa furaha, iyo doorashada beddelka dabiiciga ah sida Stevia waxay noqon kartaa doorasho weyn.
Ma la halgamaysaa rabitaanka sonkorta ama macaanka? La tasho dhakhtarka ugu fiican ee Indho-indheeyayaasha iyo Sonkorowga ee Hyderabad ee Isbitaallada Qaaradda maanta.
