அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சிக்கான உணவு குறிப்புகள்: என்ன சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் தவிர்க்க வேண்டும்

பெருங்குடல் புண் (UC) என்பது பெருங்குடலைப் பாதிக்கும் ஒரு நாள்பட்ட நிலை, இது வீக்கம், எரிச்சல் மற்றும் சில நேரங்களில் வலிமிகுந்த அழற்சியை ஏற்படுத்துகிறது. UC ஐ நிர்வகிப்பதற்கு அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய அணுகுமுறை இல்லை என்றாலும், அறிகுறிகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதில் உங்கள் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கும். நீங்கள் தீவிரமான பெருங்குடல் அழற்சியைக் கையாளுகிறீர்களா அல்லது நீங்கள் நிவாரணத்தில் இருக்கிறீர்களா, UC உடன் நன்றாக வாழ்வதற்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும், எதைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். உண்மையான மாற்றத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுமுறை குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

பெருங்குடல் அழற்சி உள்ளவர்கள் என்னென்ன உணவுகளைச் சாப்பிடலாம்?

நார்ச்சத்து குறைந்த உணவுகள் நோய் தீவிரமடையும் போது, ​​அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் செரிமான மண்டலத்தை எரிச்சலடையச் செய்து, அறிகுறிகளை மோசமாக்கும். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் குடலுக்கு எளிதான குறைந்த நார்ச்சத்துள்ள விருப்பங்களில் கவனம் செலுத்துங்கள். அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்:

• வெள்ளை அரிசி
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட ரொட்டி (வெள்ளை ரொட்டி)
• உரிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
• பாஸ்தா

ஒல்லியான புரதங்கள் திசுக்களை சரிசெய்வதற்கும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பதற்கும் புரதம் அவசியம், ஆனால் சில புரத மூலங்கள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கலாம். கோழி, வான்கோழி மற்றும் மீன் போன்ற மெலிந்த இறைச்சிகளைத் தேர்வுசெய்க. முட்டைகள் உங்கள் வயிற்றுக்கு மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருப்பதால் அவை ஒரு சிறந்த வழி.

சமைத்த காய்கறிகள் உணர்திறன் வாய்ந்த வயிற்றுக்கு பச்சை காய்கறிகள் கடினமாக இருக்கும். அவற்றை சமைப்பது நார்ச்சத்தை மென்மையாக்கி, ஜீரணிக்க எளிதாக்குகிறது. கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பூசணி போன்ற காய்கறிகளை வேகவைத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடுங்கள். உங்கள் செரிமான அமைப்பை இன்னும் மென்மையாக்க, தோல்களை அகற்றவும்.

குறைந்த லாக்டோஸ் பால் பொருட்கள் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி உள்ள பலர் பால் பொருட்களை பிரச்சனைக்குரியதாகக் கருதுகின்றனர். இருப்பினும், நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இல்லாவிட்டாலும், நீங்கள் மிதமான அளவில் பால் பொருட்களை அனுபவிக்கலாம். லாக்டோஸ் இல்லாத பால் அல்லது தயிர் போன்ற குறைந்த லாக்டோஸ் விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யவும், ஏனெனில் அவை ஜீரணிக்க எளிதானவை மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும் வாய்ப்பு குறைவு.

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்சாஸ் UC உள்ள சிலருக்கு பழங்கள் கடினமாக இருக்கலாம், ஆனால் சில பழங்கள் வயிற்றுக்கு மென்மையாக இருக்கும். வாழைப்பழங்கள் மென்மையாகவும் ஜீரணிக்க எளிதாகவும் இருப்பதால், அவை ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகின்றன. ஆப்பிள்சாஸ் மற்றொரு விருப்பமாகும், ஏனெனில் இது பச்சை ஆப்பிள்களை விட எரிச்சலை ஏற்படுத்தும் வாய்ப்பு குறைவு.

ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதோடு வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். அதிகப்படியான கொழுப்பு குடல்களை எரிச்சலடையச் செய்யும் என்பதால், அவற்றை மிதமாக உட்கொள்ள மறக்காதீர்கள்.

புரோபயாடிக் நிறைந்த உணவுகள் புரோபயாடிக்குகள் உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரியலின் சமநிலையை மீட்டெடுக்க உதவும் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் ஆகும், இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தி வீக்கத்தைக் குறைக்கும். தயிர், கேஃபிர் மற்றும் சார்க்ராட் போன்ற புளித்த உணவுகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் உதவியாக இருக்கும்.

நீங்கள் அல்சரேட்டிவ் கோலைட்டிஸ் அறிகுறிகளை உணர்ந்தால், மருத்துவரை அணுகவும். ஹைதராபாத்தில் உள்ள இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணர்கள் கான்டினென்டல் மருத்துவமனைகளில் நிபுணத்துவ நோயறிதல், தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சிகிச்சை மற்றும் நீண்ட காலப் பராமரிப்பு.

பெருங்குடல் அழற்சி உள்ளவர்கள் என்னென்ன உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்?

நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள்: நார்ச்சத்து ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து என்றாலும், அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி உள்ளவர்களுக்கு, குறிப்பாக வீக்கம் ஏற்படும் போது இது ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம். பச்சையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள், தசைப்பிடிப்பு, வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகளை அதிகரிக்கச் செய்யும். வீக்கம் ஏற்படும் போது குறைந்த நார்ச்சத்துள்ள விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்து, அறிகுறிகள் மேம்படும் போது உங்கள் உணவில் மீண்டும் நார்ச்சத்தைச் சேர்ப்பது குறித்து உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

காரமான உணவுகள்: காரமான உணவுகள் செரிமான அமைப்பை எரிச்சலடையச் செய்து UC அறிகுறிகளை மோசமாக்கும். மிளகாய், கறி மற்றும் காரமான மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற உணவுகள் எரிச்சலைத் தூண்டும், எனவே அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது, குறிப்பாக தீவிர அறிகுறிகளின் போது.

காஃபின் கலந்த பானங்கள்: காஃபின் குடல்களைத் தூண்டி, அடிக்கடி குடல் அசைவுகளை ஏற்படுத்தி, வயிற்றுப்போக்கை மோசமாக்கும். அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியை நிர்வகிக்கும்போது காபி, தேநீர் மற்றும் சோடா போன்ற காஃபின் கலந்த பானங்களை மட்டுப்படுத்துவது அல்லது தவிர்ப்பது நல்லது. அதற்கு பதிலாக மூலிகை தேநீர் அல்லது காஃபின் நீக்கப்பட்ட பானங்களை முயற்சிக்கவும்.

கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள்: அதிக கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும், மேலும் அவை அசௌகரியம், வாயு மற்றும் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும், வெடிப்புகளைத் தடுக்கவும் கொழுப்பு நிறைந்த துரித உணவு, வறுத்த கோழி அல்லது ஆழமாக வறுத்த சிற்றுண்டி போன்ற உணவுகளை குறைவாகவோ அல்லது தவிர்க்கவோ வேண்டும்.

பால் பொருட்கள் (லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு): UC உள்ள பலர் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களாகவும் பாதிக்கப்படுகின்றனர். பால், சீஸ் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் போன்ற பால் பொருட்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கு வீக்கம், வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும். பால் பொருட்கள் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தினால், பாதாம் பால் அல்லது தேங்காய் தயிர் போன்ற லாக்டோஸ் இல்லாத அல்லது பால் அல்லாத மாற்றுகளை முயற்சிக்கவும்.

மது: மது செரிமான மண்டலத்தின் உட்புறத்தை எரிச்சலடையச் செய்யலாம், மேலும் வீக்கம், வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகளைத் தூண்டக்கூடும். குறிப்பாக எரிச்சல் ஏற்படும் போது மதுவைத் தவிர்ப்பது நல்லது. நீங்கள் மது அருந்தத் தேர்வுசெய்தால், அதைக் குறைத்து, உங்கள் வயிற்றை எரிச்சலடையச் செய்யும் வாய்ப்பு குறைவாக உள்ள மது அல்லது லேசான பீர் போன்ற பானங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

செயற்கை இனிப்புகள்: சர்பிடால் போன்ற சில செயற்கை இனிப்புகள் மலமிளக்கிய விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் வயிற்றுப்போக்கை மோசமாக்கும். அவை பெரும்பாலும் சர்க்கரை இல்லாத சூயிங் கம், மிட்டாய்கள் மற்றும் பானங்களில் காணப்படுகின்றன. இந்த இனிப்புகளுக்கு நீங்கள் உணர்திறன் உடையவராக இருந்தால், அசௌகரியத்தைத் தடுக்க அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

அல்சரேட்டிவ் கோலைட்டிஸ் நோய்க்கு எந்த உணவுமுறை சிறந்தது?

சிறிய, அடிக்கடி உணவை உண்ணுங்கள்: அதிக அளவு உணவை உட்கொள்வதற்குப் பதிலாக, நாள் முழுவதும் சிறிய அளவில் சாப்பிட முயற்சிக்கவும். இது உங்கள் செரிமான அமைப்பின் சுமையைக் குறைக்கவும், வீக்கம் அல்லது அசௌகரியத்தைத் தடுக்கவும் உதவும்.

நீரேற்றத்துடன் இருங்கள்: வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் நீரிழப்பு பெரும்பாலும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியுடன் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன. நாள் முழுவதும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும், இழந்த தாதுக்களை நிரப்ப எலக்ட்ரோலைட் நிறைந்த பானங்களைச் சேர்க்கவும்.

உங்கள் தூண்டுதல்களைக் கண்காணிக்கவும்: UC உள்ள ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு தூண்டுதல்கள் உள்ளன. எந்த உணவுகள் உங்கள் அறிகுறிகளை மோசமாக்குகின்றன, எந்தெந்த உணவுகள் உங்களுக்கு நன்றாக உணர உதவுகின்றன என்பதைக் கண்காணிக்க ஒரு உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருங்கள். இது உங்கள் தனிப்பட்ட உணவுத் தேவைகள் குறித்த சிறந்த நுண்ணறிவை உங்களுக்கு வழங்கும்.

தீர்மானம்

அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியை நிர்வகிப்பதில் நன்கு சிந்தித்துப் பார்க்கும் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கும். சரியான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலமும், எரிச்சலூட்டும் பொருட்களைத் தவிர்ப்பதன் மூலமும், நீங்கள் வெடிப்புகளைக் குறைக்கலாம், செரிமானத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் ஒட்டுமொத்தமாக நன்றாக உணரலாம். உங்கள் உடலைக் கேட்பது, வெவ்வேறு உணவுகளை பரிசோதிப்பது மற்றும் உங்களுக்குச் சிறப்பாகச் செயல்படும் உணவைக் கண்டறிய உங்கள் மருத்துவருடன் நெருக்கமாகப் பணியாற்றுவது முக்கியம்.

நீங்கள் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டு, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட வழிகாட்டுதல் தேவைப்பட்டால், எங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். ஹைதராபாத்தில் உள்ள சிறந்த இரைப்பை குடல் மருத்துவர் கான்டினென்டல் மருத்துவமனைகளில்.