பலருக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது ஒரு தினசரி முன்னுரிமையாகும், மேலும் இந்தப் பயணத்தில் உணவுமுறை ஒரு அடித்தளப் பங்கை வகிக்கிறது. மக்கள் அடிக்கடி கேட்கும் கேள்விகளில் ஒன்று, பழச்சாறுகள் அல்லது காய்கறிச் சாறுகளை அருந்தலாமா என்பதுதான். முழுப் பழங்களில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் அவை பொதுவாக விரும்பப்பட்டாலும், கவனமாகத் தேர்ந்தெடுத்தால், நீரிழிவு நோய்க்கான சில சாறுகளை ஒரு சமச்சீரான உணவுத் திட்டத்தில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். எந்தெந்த தேர்வுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகின்றன, எவை திடீரென சர்க்கரை அளவில் ஏற்ற இறக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது, நீரிழிவு நோயை திறம்பட நிர்வகிப்பதற்கு அவசியமாகும்.
சாறு தயாரித்தல் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையின் அறிவியல்
பழங்களைச் சாறாக்கும்போது, அந்த இயந்திரச் செயல்முறை பெரும்பாலும் கரையாத நார்ச்சத்தை நீக்கிவிடுகிறது. நார்ச்சத்து ஒரு முக்கியமான அங்கமாகும், ஏனெனில் அது இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை மெதுவாக்குகிறது. அது இல்லாமல், பழங்களில் உள்ள இயற்கையான சர்க்கரைகள் உடலை விரைவாகத் தாக்கக்கூடும். இருப்பினும், எல்லா சாறுகளும் ஒரே மாதிரியாக உருவாக்கப்படுவதில்லை. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட மூலப்பொருட்களில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலமும், மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலமும், உடல்நல இலக்குகளைப் பாதிக்காமல் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களை வழங்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சாறுகளை உருவாக்க முடியும்.
இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களால் சிரமப்படுகிறீர்களா? நிபுணர் வழிகாட்டுதலைப் பெற: கான்டினென்டல் மருத்துவமனைகள். எங்கள் வருகை நாளமில்லா சுரப்பியல் துறை இன்று.
இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கான சிறந்த பழச்சாறுகள்
பின்வரும் தேர்வுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உகந்த பழச்சாறுகளாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குவதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவிலும் குறைந்தபட்ச தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
பாகற்காய் சாறு: இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான சிறந்த சாறுகளில் ஒன்றாகப் பெரும்பாலும் குறிப்பிடப்படும் பாகற்காயில், இன்சுலினைப் போலவே செயல்படும் சாரண்டின் மற்றும் பாலிபெப்டைட்-பி போன்ற வீரியமிக்க பொருட்கள் அடங்கியுள்ளன.
அம்லா ஜூஸ்: நெல்லிக்காயில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகிறது, மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான சிறந்த குறைந்த சர்க்கரை பழச்சாறுகளை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது.
பச்சை காய்கறி சாறு: வெள்ளரிக்காய், கீரை மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் சாறுகள், இரத்தச் சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிக்காது. இந்தக் காய்கறிகளில் கலோரிகளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் மிகக் குறைவாகவே உள்ளன.
தக்காளி சாறு: லைக்கோபீன் அதிகமாகவும் சர்க்கரை குறைவாகவும் உள்ள தக்காளிச் சாறு, இனிப்பான பழ பானங்களுக்கு ஒரு சுவையான மாற்றாக அமைகிறது.
மாதுளை சாறு: மாதுளையில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் இருந்தாலும், சிறிய மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவுகளில் உட்கொள்ளும்போது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தக்கூடிய தனித்துவமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதில் நிறைந்துள்ளன.

காட்சித் துணுக்கு: பழச்சாறு தேர்வு வழிகாட்டி
உங்கள் தேர்வுகளை எளிதாக்க, உங்கள் பானங்களை மூன்று பிரிவுகளாக வகைப்படுத்துங்கள்:
பசுமை மண்டலம் (மகிழ்ச்சியாகப் பொழுதைக் கழிக்கலாம்)
- வெள்ளரிக்காய் மற்றும் புதினா
- கீரை மற்றும் எலுமிச்சை
- பாகற்காய் (கரேலா)
- கோதுமைப்புல் சாறு
மஞ்சள் மண்டலம் (அளவோடு உட்கொள்ளவும்)
- சர்க்கரை சேர்க்காத மாதுளை சாறு
- புதிய தக்காளி சாறு
- நீர்த்த கிரேப்ஃபுரூட் சாறு
சிவப்பு மண்டலம் (தவிர்க்கவும் அல்லது குறைக்கவும்)
- சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்
- பழச்சாறு அல்லது காக்டெய்ல்கள்
- கலப்படம் செய்யப்படாத தூய மாம்பழம் அல்லது திராட்சை சாறு
நீரிழிவு நோய்க்கு பழச்சாறுகளை சேர்த்துக்கொள்வதற்கான முக்கிய உத்திகள்
நீரிழிவு நோய்க்கான பழச்சாறுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள விரும்பினால், அதன் நிலைத்தன்மையைப் பராமரிக்க இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:
காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்: உங்கள் பழச்சாற்றில் குறைந்தபட்சம் 80 சதவீதம் பச்சை இலைக் காய்கறிகள் அல்லது செலரி போன்ற குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட தண்டுகள் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள்.
கூழை வைத்துக்கொள்ளுங்கள்: வீட்டில் சாறு தயாரிக்கும்போது, நார்ச்சத்தின் ஒரு பகுதியைத் தக்கவைத்துக் கொள்வதற்காக, சக்கையின் ஒரு பகுதியை எடுத்து வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
பகுதியைப் பாருங்கள்: பரிமாறும் அளவை சுமார் 100 முதல் 150 மில்லி லிட்டராகக் கட்டுப்படுத்துங்கள். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற பழச்சாறுகளைக்கூட அதிக அளவில் உட்கொண்டால், அது சர்க்கரை அளவைப் பாதிக்கக்கூடும்.
கூடுதல் இனிப்பூட்டிகளைத் தவிர்க்கவும்: உங்கள் பானங்களில் ஒருபோதும் தேன், வெல்லம் அல்லது வெள்ளைச் சர்க்கரையைச் சேர்க்காதீர்கள். சுவைக்காக, சிறிதளவு எலுமிச்சை சாற்றையோ அல்லது ஒரு சிட்டிகை கருப்பு உப்பையோ பயன்படுத்துங்கள்.
நேர முக்கியத்துவம்: சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை மேலும் தாமதப்படுத்த, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அல்லது புரதம் அடங்கிய உணவுடன் பழச்சாற்றை அருந்தவும்.
முழுப் பழம் ஏன் வித்தியாசமானது
ஒரு முழு ஆரஞ்சுப் பழத்தைச் சாப்பிடுவதற்கும் அதன் சாற்றைக் குடிப்பதற்கும் உள்ள வேறுபாட்டைக் கவனத்தில் கொள்வது அவசியம். ஒரு முழு ஆரஞ்சுப் பழம், வயிற்றை நிரப்பி, திருப்தியாக வைத்திருக்க உதவும் பருமனையும் நார்ச்சத்தையும் வழங்குகிறது. இரத்தச் சர்க்கரை அளவை திடீரென அதிகரிக்காத சாறுகளைத் தேடும்போது, திரவ வடிவம் உடலால் மிக வேகமாகச் செரிக்கப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான குறைந்த சர்க்கரைச் சாறுகள், முழுமையான மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதற்கு மாற்றாக அல்லாமல், துணையாக இருக்க வேண்டும்.
நீரிழிவு சிகிச்சைக்காக கான்டினென்டல் மருத்துவமனைகளை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?
கான்டினென்டல் மருத்துவமனைகள் அங்கீகரிக்கப்பட்டவை ஹைதராபாத்தில் சிறந்த மருத்துவமனை விரிவான வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் நாளமில்லாச் சுரப்பிப் பராமரிப்புக்காக. நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதற்கு உணவுமுறை மாற்றங்கள் மட்டும் போதாது; அதற்கு உலகத் தரம் வாய்ந்த உள்கட்டமைப்பின் ஆதரவுடன் கூடிய ஒரு முழுமையான மருத்துவ அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது.
அங்கீகாரங்கள் மற்றும் சிறப்பு
கான்டினென்டல் மருத்துவமனைகள், நோயாளிகளின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரமான பராமரிப்புக்கான தனது அர்ப்பணிப்பில் பெருமிதம் கொள்கிறது. உலகளாவிய சுகாதாரப் பராமரிப்பில் மிக உயர்ந்த தரமாக விளங்கும் ஜாயின்ட் கமிஷன் இன்டர்நேஷனல் (JCI) அமைப்பால் நாங்கள் அங்கீகாரம் பெற்றுள்ளோம். மேலும், எங்கள் மருத்துவமனை, மருத்துவமனைகள் மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்பு வழங்குநர்களுக்கான தேசிய அங்கீகார வாரியத்தின் (NABH) அங்கீகாரத்தையும் பெற்றுள்ளது. இந்தச் சிறப்புகள், எங்களின் மருத்துவ நெறிமுறைகள், நோய்த்தொற்றுக் கட்டுப்பாடு மற்றும் நோயாளிகளின் நலன்கள் ஆகியவை மிக உயர்ந்த சர்வதேச மற்றும் தேசியத் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்கின்றன என்பதைக் குறிக்கின்றன.
விரிவான நீரிழிவு பராமரிப்பு
எங்கள் நாளமில்லாச் சுரப்பியல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத் துறை, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட சிகிச்சைத் திட்டங்களை வழங்குகிறது. மேம்பட்ட குளுக்கோஸ் கண்காணிப்பு அமைப்புகள் முதல் சிறப்பு நீரிழிவு பாதப் பராமரிப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை வரை அனைத்தையும் நாங்கள் ஒரே இடத்தில் வழங்குகிறோம். எங்கள் பன்முகத் துறை நிபுணர் குழு, நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய ஒவ்வொரு சிக்கலும் துல்லியமாக நிர்வகிக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.
நீரிழிவு நோய்க்கான பழச்சாறுகள் பற்றிய முக்கிய உண்மைகள்
- கடைகளில் விற்கப்படும் பெரும்பாலான பழச்சாறுகள் பாஸ்டரைஸ் செய்யப்படுகின்றன. இதனால், வெப்பத்தால் எளிதில் சிதைவடையக்கூடிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நீக்கப்படலாம், மேலும் அவற்றில் பெரும்பாலும் மறைமுகமான பதப்படுத்திகளும் அடங்கியிருக்கும்.
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பழச்சாறுகளில் ஒரு தேக்கரண்டி சியா விதைகளைச் சேர்ப்பது, அந்தப் பானத்தில் நார்ச்சத்தை மீண்டும் சேர்க்கும்.
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற பழச்சாறுகளில் இலவங்கப்பட்டையைச் சேர்ப்பது ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஏனெனில் அது இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவக்கூடும்.
- உயிருள்ள நொதிகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் முழுப் பயனையும் பெறுவதற்கு, புதிதாகப் பிழிந்த சாற்றை 15 முதல் 20 நிமிடங்களுக்குள் அருந்த வேண்டும்.
தீர்மானம்
இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்திக்கொண்டே ஊட்டச்சத்து உலகில் பயணிப்பது சிக்கலானதாக இருக்கலாம். நீரிழிவு நோய்க்கான சரியான பழச்சாறுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில், இனிப்புப் பழங்களிலிருந்து ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகளின் பக்கம் கவனத்தை மாற்ற வேண்டும். பாகற்காய், நெல்லிக்காய் அல்லது கீரைக் கலவைகள் போன்ற நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற பழச்சாறுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவளிக்கும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களை நீங்கள் பருகலாம். மிதமான பயன்பாடும் நிபுணரின் வழிகாட்டுதலுமே வெற்றிக்கு முக்கியம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
உங்களுக்கு இரத்தச் சர்க்கரை அளவில் ஏற்ற இறக்கங்கள் இருந்தாலோ, அல்லது உங்கள் உணவுமுறையைத் திறம்பட நிர்வகிப்பதில் சிரமம் இருந்தாலோ, தொழில்முறை உதவியை நாடுவதே சிறந்த அடுத்தகட்ட நடவடிக்கையாகும். உங்கள் உடலின் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப, இரத்தச் சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் சிறந்த பழச்சாறுகளைக் கண்டறிய எங்கள் வல்லுநர்கள் உங்களுக்கு உதவுவார்கள். எங்கள் நிபுணர்களை அணுகவும். ஹைதராபாத்தில் சிறந்த உட்சுரப்பியல் நிபுணர் கான்டினென்டல் மருத்துவமனைகளில்.
தொடர்புடைய வலைப்பதிவு தலைப்புகள்:


