ذیابیطس کے لیے 7 صحت بخش غذائیں اپنی روزانہ کی خوراک میں کیا شامل کریں۔

جب صحیح غذا کا انتخاب کیا جائے تو ذیابیطس کا انتظام کرنا آسان ہوتا ہے۔ متوازن غذا کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو اپنی پسند کی کھانوں سے پرہیز کرنا پڑے گا۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ کاربوہائیڈریٹس کو پروٹین اور صحت مند چکنائی کے ساتھ جوڑتے ہوئے صحت مند انتخاب کے لیے سمجھدار سرونگ سائز کا استعمال کیا جاتا ہے۔ 

اس مضمون میں بتائے گئے ذیابیطس کے لیے صحت مند کھانے کے لیے 7 غذائیں آپ کی روزمرہ کی اشیائے خوردونوش کا حصہ بنائی جا سکتی ہیں۔ سبزیاں، سارا اناج، پھلیاں، گری دار میوے، اور دیگر غذائیت سے بھرپور غذائیں ذیابیطس کے موثر کھانے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔ کھانے کے انفرادی انتخاب اور سرونگ کے سائز کا انحصار صحت کی ضروریات، ادویات، سرگرمی کی سطح، اور صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والوں کی سفارشات پر ہوتا ہے۔

ذیابیطس کو کنٹرول کرنے کے لیے خوراک کیوں ضروری ہے؟

کھانے کا ذیابیطس پر کیا اثر پڑتا ہے؟ آپ جو کھانا کھاتے ہیں وہ آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو تبدیل کر سکتا ہے۔ یہ معلوم ہے کہ کاربوہائیڈریٹ والی غذائیں گلوکوز میں تبدیل ہو جاتی ہیں، جس سے خون میں شکر کی سطح بڑھ جاتی ہے۔ فائبر، سبزیوں، کم چکنائی والے پروٹین اور چکنائی سے بھرپور صحت مند کاربوہائیڈریٹس کا انتخاب بہتر کھانے کا باعث بن سکتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے غذا صحت مند جسمانی وزن حاصل کرنے، دل کی صحت کو برقرار رکھنے، ہاضمہ کے افعال کو صحت مند رکھنے اور مجموعی طور پر بہتر محسوس کرنے میں بھی مدد کرتی ہے۔ حصہ کا سائز اہمیت رکھتا ہے کیونکہ صحت مند غذائیں بھی خون میں شکر کی سطح کو بڑھا سکتی ہیں اگر بہت زیادہ استعمال کیا جائے۔

جامع ذیابیطس کے انتظام اور ماہرانہ نگہداشت کے لیے کانٹی نینٹل ہاسپٹلس، حیدرآباد کے شعبہ ذیابیطس اور اینڈو کرائنولوجی کا دورہ کریں ۔

ذیابیطس کے لیے 7 صحت مند غذائیں کیا ہیں؟

ذیابیطس کے موافق غذا میں کون سی خوراک شامل کی جا سکتی ہے؟ ذیل میں سات عمدہ غذائیں ہیں جنہیں ذیابیطس کے کھانے کے منصوبے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

1. پتی ساگوں

ذیابیطس میں پتوں والی سبزیاں کیوں کھائیں؟ پالک، میتھی کے پتے، امرانتھ اور دیگر پتوں والی سبزیاں جیسے کھانے میں فائبر زیادہ ہوتا ہے اور ان میں ضروری وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔

ان میں عام طور پر کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہوتی ہے، جنہیں کارب بوجھ میں خاطر خواہ اضافہ کیے بغیر کھانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

کھانے میں پتوں والی سبزیاں کیسے شامل کریں؟

• دال یا سبزیوں میں پتوں والی سبزیاں شامل کی جا سکتی ہیں۔
• کوئی بھی سبزیاں سلاد یا سوپ میں شامل کر سکتا ہے۔
• پکی ہوئی سبزیاں دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے میں شامل کی جا سکتی ہیں۔

2. سارا اناج

کیا ذیابیطس والے لوگ سارا اناج کھا سکتے ہیں؟ ہول اناج، جیسے جئی، بھورے چاول، پوری گندم اور باجرا، پروسیس شدہ اناج سے زیادہ فائبر پر مشتمل ہوتا ہے۔ فائبر ہاضمہ اور کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو سست کرتا ہے۔

لہذا، صحیح حصوں میں سارا اناج کا انتخاب پروسیس شدہ اناج کے استعمال سے بہتر آپشن ہے۔
کچھ اختیارات یہ ہیں:

• صبح میں جئی
• سبزیوں اور دبلی پتلی پروٹین کے ساتھ براؤن چاول
• دال اور سبزیوں کے ساتھ پوری گندم کی روٹی
• جوار کھانے میں ایک غذا کے طور پر

3. دالیں اور پھلیاں

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے دالوں کے صحت کے فوائد کیا ہیں؟ دالیں، بشمول پھلیاں، مٹر، دال، اور چنے، پروٹین اور فائبر کے بہترین ذرائع ہیں۔ ایک ساتھ، وہ کھانے کو مزید بھرنے اور خون میں گلوکوز کے کنٹرول کو بہتر بنانے میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔
مزید یہ کہ ہمارے کھانوں میں زیادہ دالوں کو شامل کرنا پودوں کے پروٹین کی کھپت کو بڑھانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ 

4. گری دار میوے اور بیج

کیا گری دار میوے اور بیج ذیابیطس کے مریضوں کی خوراک میں شامل کیے جا سکتے ہیں؟ گری دار میوے اور بیج جیسے فلیکس سیڈز، چیا سیڈز، بادام، اخروٹ اور کدو کے بیج صحت مند چکنائی، فائبر اور دیگر غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔
تاہم، گری دار میوے اور بیج کیلوری والے کھانے ہیں، اور ضرورت سے زیادہ کھانے سے بچنے کے لیے اس کا خیال رکھنا ضروری ہے۔  

5. موٹی مچھلی

ذیابیطس کی غذائیت میں مچھلی کا کیا کردار ہے؟ مچھلی جیسے سالمن، سارڈینز اور میکریل میں پروٹین اور اومیگا تھری فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں۔ ڈائیٹ پلان میں مچھلی کو شامل کرنے سے لوگوں کے دل کی صحت کو بھی فائدہ پہنچ سکتا ہے، جو ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے بہت ضروری ہے۔

6. انڈے

کیا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے انڈے کا کوئی فائدہ ہے؟ انڈے پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں اور یہ ذیابیطس کی صحت مند غذا کا حصہ بن سکتے ہیں۔ پروٹین بھوک کو پورا کرنے میں مدد کرتا ہے اور زیادہ کاربوہائیڈریٹ والی کھانوں پر ناشتہ کرنے کی خواہش کے امکانات کو کم کرتا ہے۔

انڈوں کو ابال کر، شکار کرکے، یا انہیں ہلکے سے تیار کرنے سے آپ کو ناشتے یا دیگر کھانوں کے لیے مزید انتخاب ملتے ہیں۔

7. پورا پھل جس میں چینی کی مقدار کم ہوتی ہے۔

کیا ذیابیطس کے مریضوں کے لیے پھل کا استعمال ممکن ہے؟ جی ہاں پھل فائبر، وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ فراہم کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، سیب، امرود، نارنگی، بیر، ناشپاتی اور پپیتا ان پھلوں کی اچھی مثالیں ہیں جنہیں کھایا جا سکتا ہے۔

تاہم، اہم چیز حصوں کو کنٹرول کرنا ہے. پھلوں کے جوس کے مقابلے میں پورے پھل بہتر ہوتے ہیں، کیونکہ جوس میں قدرتی شوگر زیادہ مرتکز شکل میں ہوتی ہے۔

ذیابیطس کے لیے صحت مند غذا کیسے بنائیں؟

روزمرہ کے کھانوں میں کچھ کھانوں کو شامل کرنے کے لیے کون سے طریقے استعمال کیے جا سکتے ہیں؟ اس بات کو یقینی بنانے کی کوشش کریں کہ پورے گروپوں کو ختم کرنے کے بجائے یکساں توازن ہو۔

متوازن کھانے کی ایک مثال میں شامل ہیں:

• غیر نشاستہ دار سبزیوں کی کافی مدد
• سارا اناج یا اسی طرح کے اعلی فائبر کاربوہائیڈریٹ کا ایک ذمہ دار حصہ
• پھلیاں، انڈے، مچھلی، یا دبلے پتلے گوشت سے کچھ پروٹین
• بیج یا گری دار میوے کا ایک چھوٹا سا حصہ، جہاں قابل اطلاق ہو۔
• پھلوں کے رس کے بجائے پورے پھل
• پانی اور دیگر مناسب بغیر میٹھے مشروبات 

کاربوہائیڈریٹ کی ضروریات ہر شخص میں مختلف ہو سکتی ہیں، لہذا ذاتی نوعیت کی پوچھ گچھ غذائیت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔

ذیابیطس کا انتظام کرتے وقت کن کھانوں سے پرہیز کرنا چاہئے؟

کون سی غذائیں ذیابیطس کا انتظام زیادہ مشکل بنا سکتی ہیں؟ اضافی شکر یا ریفائنڈ کاربوہائیڈریٹس والی غذاؤں سے پرہیز کرنا چاہیے۔

اس طرح کے کھانے کی مثالیں ہیں:

میٹھے مشروبات اور میٹھے جوس پائیں۔
• ٹریٹ اور ڈیزرٹ
• بہتر پکا ہوا کھانا
• بہت زیادہ پروسس شدہ نمکین
• بہت تلی ہوئی ہے۔
• اضافی شکر والی غذائیں

ان کھانوں سے پرہیز کرنا آسان اور زیادہ متوازن غذا کی اجازت دے گا۔

کونٹی نینٹل ہسپتالوں کو ذیابیطس کے علاج کے لیے صحیح انتخاب بناتا ہے؟

ذیابیطس کے انتظام میں پیشہ ورانہ مشورہ بہت اہم ہے، کیونکہ یہ خون میں شکر کے ضابطے سے باہر اثرات رکھتا ہے- یہ دل، گردوں، آنکھوں، اعصاب اور دیگر جسمانی نظاموں کی صحت کو متاثر کر سکتا ہے۔ فرد کے لیے اپنی مرضی کے مطابق صحت کے انتظام کی حکمت عملی ان مسائل کو بیک وقت حل کر سکتی ہے۔

حیدرآباد کے کانٹی نینٹل ہاسپٹلس ذیابیطس کی جامع نگہداشت پیش کرتے ہیں جو ماہر معالجین اور جدید تشخیصی تکنیکوں اور جدید ترین طبی سہولیات کی مدد سے حمایت کرتے ہیں۔ ہسپتال صحت کی دیکھ بھال کے تمام ضروری معیار اور حفاظتی ضوابط کی پابندی کرتا ہے اور اسے کئی قومی اور بین الاقوامی تنظیموں کی طرف سے تسلیم کیا جاتا ہے، جو معیار اور بہتری کے لیے اس کی وابستگی کی نشاندہی کرتا ہے۔

مریض غذائیت، علاج، یا طرز زندگی میں تبدیلیوں کے حوالے سے انفرادی پروگرام حاصل کر سکتے ہیں۔

ذیابیطس کے لیے صحت بخش غذا کا انتخاب کرتے وقت آپ کو کن نکات کو ذہن میں رکھنا چاہیے؟

ذیابیطس کے لیے صحت بخش غذا کا انتخاب کرتے وقت کن اہم پہلوؤں پر غور کرنا چاہیے؟

• زیادہ فائبر والی سبزیوں اور ان کے ہم عصروں کا استعمال کثرت سے ہونا چاہیے۔
• جب بھی ممکن ہو پورے اناج کو بہتر اناج پر ترجیح دی جانی چاہیے۔
• چکن، مچھلی، دالوں وغیرہ کے ذریعے پروٹین شامل کریں۔
• پھلوں کے جوس کے بجائے پورے پھل کا انتخاب کرنا چاہیے۔
• گری دار میوے اور بیجوں کو سمجھداری سے شامل کریں۔
• شوگر اور ریفائنڈ کاربوہائیڈریٹ والی غذاؤں سے پرہیز کرنا چاہیے۔
• حصے کے سائز کے ساتھ ساتھ کھانے کے معیار پر بھی توجہ دیں۔
• ذیابیطس کے لیے کسی پیشہ ور کی طرف سے تجویز کردہ ذاتی غذا پر عمل کریں۔

نتیجہ

کیا صحت مند کھانے کے انتخاب سے ذیابیطس کے انتظام میں کوئی فرق پڑ سکتا ہے؟ جی ہاں غذائیت سے بھرپور غذا کا انتخاب، حصوں کو کنٹرول کرنا، اور متوازن کھانوں کو برقرار رکھنے سے خون میں شوگر کے انتظام اور مجموعی صحت میں مدد مل سکتی ہے۔ اوپر دی گئی ذیابیطس کے لیے 7 صحت بخش غذائیں کھانے کے بہت سے نمونوں میں شامل کی جا سکتی ہیں، لیکن انفرادی غذائی ضروریات مختلف ہو سکتی ہیں۔

اگر آپ ذیابیطس کا شکار ہیں یا آپ کو خوراک اور طرز زندگی میں تبدیلیوں کے ذریعے اپنے بلڈ شوگر کا انتظام کرنا مشکل ہو رہا ہے، تو ذاتی نوعیت کی ذیابیطس کی دیکھ بھال اور غذائیت کی رہنمائی کے لیے حیدرآباد کے کانٹی نینٹل اسپتالوں میں ہمارے بہترین ذیابیطس کے ماہر یا اینڈو کرائنولوجسٹ سے مشورہ کریں۔

متعلقہ بلاگز:

1. ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگ شدید ڈینگی کے زیادہ خطرے میں کیوں ہیں؟
2. شوگر کو بغیر خواہش کے کاٹیں: ذیابیطس کنٹرول کے لیے 9 غذائیں